Выходной и Кексы

[sweetlady_j]

 У нас был совершенно потрясающий длинный выходной - пасхальный. Обычно это три дня, пятница, суббота и воскресенье, но у бойфренда был еще и понедельник, так что я тоже на работе взяла отгул и в результате мы отдыхали четыре дня. Была волшебная и удивительная погода, в пятницу было хорошо за +25, в остальные дни температура держалась где-то в районе +22+24. И солнце, солнце, солнце! Мы ездили на пару дней на дачу, гуляли, объедались вредной едой, играли в билльярд, жгли камин и сидели на берегу озера. Потом ездили на пасхальный ужин к его родителям и в понедельник просто отдыхали уже дома... и опять играли в билльярд. У него свой стол есть и он меня учит и у меня уже даже начинает получаться. А еще мы праздновали нашу полугодовщину - 6 месяцев :)

На коттедж я испекла Кекс с Голубым Сыром, Грушей и Грецкими Орехами, только вместо грецких орехов были мои любимые орехи Пекан. Масло уменьшила до 4х ложек (смело можно уменьшеть до 3х) и брала только оливковое. Выпекала в формах для маффинов 30 минут. Получилось 15 маленьких кексиков.

Так как все-таки была Пасха, то использовала пасхальные цвета.