Маффины на фруктовом пюре с изюмом (постные)
Надо:
200 г пшеничной муки
100 г сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
250 мл фруктового пюре (у меня было яблочное)
4,5 ст.л. растительного масла
горсть изюма
* опционно корица по вкусу (около 1 чл.), я не клала-муж не любит
Муку, сахар, разрыхлитель и изюм смешать. Фруктовое пюре смешать с раст.маслом.
Соединить сухую и жидкую смесь, перемешать.
Разложить тесто по формам для маффинов и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут до сухой зубочистки
