Варенье с малиной и голубикой
Долго думала выкладывать этот рецепт или нет, потому что категорически не нравится фото варенья. Но все же решила поделиться с вами - варенье простое, но в тоже время насыщенное и с очень интересным вкусом - преобладает малина, а голубика оттеняет и утончает вкусовые тона.
Надо:
350 г ягод (50/50 малина и голубика)
300 г сахара
сок 1/2 лимона
Малину не моем, голубику промываем под струей воды. Засыпаем ягоды сахаром, добавляем сок лиммона и оставляем на 30 минут. Ставим на средне-сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до слабого и варим 30 минут, время от времени снимая пенку. Разливаем по стерилизованный банкам и остужаем.
Надо:
350 г ягод (50/50 малина и голубика)
300 г сахара
сок 1/2 лимона
Малину не моем, голубику промываем под струей воды. Засыпаем ягоды сахаром, добавляем сок лиммона и оставляем на 30 минут. Ставим на средне-сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до слабого и варим 30 минут, время от времени снимая пенку. Разливаем по стерилизованный банкам и остужаем.