Два года назад для меня открылся новый удивительный мир - мир собственноручно выпеченного хлеба. Открылся этот мир не сам: я случайно попала на мастер-класс, где
Маша и
Алена показали всем нам, что ничего сложного в выпечке хлеба нет, надо просто хотеть и верить. Вот
тут я писала о том МК.
За эти два года я побывала еще на многих хлебных мастер-классах. У нас сложилась вполне дружная и веселая компания. Помните мою фотографию в платочке с надписью «Маньяки-хлебопеки»? ;o) Так называется наша группа в ФБ, где мы печем хлеб, говорим о хлебе, хвастаемся своим хлебом, рассказываем друг другу рецепты хлеба и деимся паролями и явками, где можно приобрести нужные гаджеты для выпечки хлеба.. Маньяки, один словом.. :o)
И вот сейчас Алена и Маша вышли на большую аудиторию: на канале «Кухня ТВ» начал выходить цикл передач под общим названием «Честный хлеб».
Посмотрела первую серию. Девчонки там такие смешные - серьезные училки :o) На самом деле они хохотушки, но тут они стараются все-все рассказать и объяснить, чтобы любой человек мог повторить этот хлеб дома. Передач запланировать около 25. Рассказ будет идти от простого к сложному. Начали они с простого хлеба «без замеса», а закончить должны, на сколько я помню из их рассказа, заварным бородинским.
Если вам хоть чуть-чуть интересна тема хлебопечения, не пожалейте полчаса времени, посмотрите эту и последующие передачи… :o)
Ну и теперь кино про мой мир - про выпечку хлеба:
Честный хлеб. Выпуск № 1. 05.03.2015.