Сегодня мы приготовим богатое, яркое блюдо из сушеного нута, маринованного мяса и свежей хурмы. Зимой начинается сезон дешевой хурмы и этим нужно пользоваться. В данном рецепте я использовал не совсем спелую, твёрдую хурму “Королек”, она меньше вяжет, но этот недостаток тоже имеет место быть.
(
Read more... )