Палтус с морковью

[svinsent]

Сегодня мы приготовим вкуснейшее блюдо из палтуса. Деликатес, почти высокая французская кухня! Кусочки филе палтуса на шкурке мы пожарим на сковороде в соусе мирин, а морковь потушим (по сути приготовим на пару) со сливочным маслом и лимонным соком.



Палтус получается очень нежным, а морковь его шикарно дополняет своей сочностью и сладостью.Сейчас придет медведь и скажет, что морковь он тоже не любит Поехали, будет палтусно!

Читать дальше