Филе трески с картошкой и яблоками

[svinsent]

Сегодня мы будем готовить блюдо из филе трески (щечек трески) картофеля и яблок. “Фишка” блюда заключается в том, что мы приготовим жидковатое пюре из картошки и филе трески, а затем в этом пюре приготовим яблоки.



Картофельно-рыбное пюре тут служит как бы соусом к яблокам. Такой форм-фактор наоборот. Поехали, будет яблочно!

Читать дальше