Томатный суп с чечевицей

[svinsent]

Сегодня мы приготовим вкусный томатный суп с чечевицей. В этот раз у меня была смесь для супов из гороха, красной и зеленой чечевицы, но не суть. Дополнительно я использовал картофель и квашеную капусту.



Обязательно брать хорошую томатную пасту! Она отвечает за цвет и вкус в этом супе! Зимой, когда нормальных помидоров практически нет или они стоят как самолетики, хорошая паста, сделанная в сезон из спелых помидоров(ибо так дешевле)- хороший вариант для супов и вторых блюд. Суп подойдёт веганам и вегетарианцам!

Читать дальше.