Соленая треска в масле
Поморский рецепт засолки трески
Сегодня мы будем делать малосольную треску в масле. Я традиционно использовал щечки трески, ибо надо работать с тем, что есть под рукой. Если у вас есть щечки трески и вы не знаете как их готовить, то этот рецепт как раз для вас.
Если кто не знает, щечки трески - это небольшие кусочки мяса из изголовья трески, по сути это филе трески, но цена на них ниже, чем на филе.
В этот раз мы приготовим щечки трески в малосольном виде со специями в растительном масле.
Понадобится стеклянная банка!
Читать ещё.
Сегодня мы будем делать малосольную треску в масле. Я традиционно использовал щечки трески, ибо надо работать с тем, что есть под рукой. Если у вас есть щечки трески и вы не знаете как их готовить, то этот рецепт как раз для вас.
Если кто не знает, щечки трески - это небольшие кусочки мяса из изголовья трески, по сути это филе трески, но цена на них ниже, чем на филе.
В этот раз мы приготовим щечки трески в малосольном виде со специями в растительном масле.
Понадобится стеклянная банка!
Читать ещё.