Потратили пол дня и разобрались окончательно с медициной. Уф. Жду на следующей неделе оформленных документов.

Давненько я не делала заварной крем. Получилось на удивление хорошо. Пойду сейчас печь коржи для медовика.

Беда и огорчение. Сейчас пойду выкидывать то, что предполагалось на сладкое под новый год. Я могу испечь кекс, штрудель или безе. Практически любое печенье. Дрожжевые пирожки, рубленое тесто, слоеное тесто, какое угодно тесто. Но не то, что называется бисквитом. Сегодня у меня получилось нечто, приплюснутое с одной стороны и не пропекшееся после 55 ( Read more... )

В субботу просидела в общей сложности 12 часов за рулем. Ленинградка была в авариях, снегу и прочих радостях типа снегоуборочной техники. Сегодня получила неоценимый опыт катания по Москве с навигатором (няшечке пришлось перестраивать маршрут раз 20, пока он смирился с тем, что я все равно еду по своему ( Read more... )

По моему вечер вчера удался. И перцы получились на редкость вкусные ( Read more... )

Продолжение банкета. Хочу сделать вареную пасху по рецепту Сырникова М. http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Pasha.htmlRead more... )

Пицца, кулици на ночь... очень собой недовольна. Надо прекращать эти развраты. Обратно толстею ( Read more... )

В общем и целом сносно.
Я научилась взбивать белки!!! Сделала меренгу Павловой, надо учиться делать все остальное.

Поскольку я худею, ем я эти запеканки по мотивам творожного крамбля только рано рано с утра :)
Они очень солнечные!


( Read more... )

Видимо от меняющейся погоды меня вчера приплющило немножко, но потворствовать организму я не стала и приготовила кексы с вишней и шоколадом (маффины, они маффины, но все равно кексами обзываю). Все таки это самая вкусная еда, которая у меня получается :) И очень новогодняя ( Read more... )

Приготовила творожную запеканку (с вечера забросила продукты по формочкам, утром запихнула все в чудо-печь), одно плохо, я совершенно отвыкла от приготовления еды, запеканку у меня так поднялась, что выпрыгнула из формочек и попыталась убежать :) Интересно, чем все эти конвекции, турбоконвекции и прочие 7 режимов отличаются друг от друга?!