русская кухня ⟩ продукты ⟩ кисломолочные ⟩ напитки ⟩ простокваша ⟩ сведения

Простокваша - самый простой кисломолочный продукт. Она образуется сама, без всякой искусственной помощи простым скисанием сырого молока в тёплой комнате. Поэтому в народе её и называют не только простокваша, но ещё и сырокваша и самокваша. Однако самокваша требует двух ( Read more... )

русская кухня ⟩ продукты ⟩ кисломолочные ⟩ напитки ⟩ простокваши

Простокваша - кисломолочный продукт, образующийся из молока в результате молочнокислого брожения. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах молочнокислых бактерий. ( читать далее )

русская кухня ⟩ напитки ⟩ советские ⟩ кисломолочные ⟩ простокваши ⟩ ассортимент

Обыкновенная - простокваша из нормализованного пастеризованного молока, сквашенного чистыми культурами молочнокислых стрептококков.

Вкус: нежный кисломолочный, с выраженным привкусом пастеризации
Сгусток: плотный, без газообразования
Цвет: молочно-белый.
Жирность: 1 ( Read more... )