русская кухня ⟩ продукты ⟩ кисломолочные ⟩ напитки ⟩ кефир

Кефир - кисломолочный напиток, который получают из коровьего молока путём кисломолочного брожения. Для этого используются так называемые «кефирные грибки», представляющие собой смесь порядка 20 видов микроорганизмов. Готовый кефир имеет белый цвет и характерный кисловатый вкус и запах.
( читать далее )

русская кухня ⟩ напитки ⟩ советские ⟩ кисломолочные ⟩ кефир ⟩ ассортимент

Обыкновенный - кефир с содержанием жира 3.2%, вырабатывавшийся из пастеризованного коровьего молока путём сквашивания его закваской, приготовленной на кефирных грибках или специально подобранных чистых культурах, вызывающих молочнокислое и спиртовое брожение.

Вкус: чистый ( Read more... )