SPAGHETTI RANCETTO
Уже который раз никак не получается купить панчетту.Приходится обходится беконом.Но мы не жалуемся :)
1/2 пачки спагетти
4 ст.л оливкового масла
1 средняя луковица,нарезать
200 гр панчетты(бекон)
400 гр спелых помидор,кожу снять, крупно порезать
1 ст. натертого сыра Пекорино
2 ст.л свежего или 2 ч.л сухого майорана
соль,перец
1 Отварить спагетти
2 Обжарить лук в масле около 5 мин на среднем огне.Добавить нарезанный бекон, жарить 5мин. Затем добавить помидоры, посолить ,поперчить и тушить около 5 мин.
3 Спагетти смешать с соусом,добавить сыр и майоран.
1/2 пачки спагетти
4 ст.л оливкового масла
1 средняя луковица,нарезать
200 гр панчетты(бекон)
400 гр спелых помидор,кожу снять, крупно порезать
1 ст. натертого сыра Пекорино
2 ст.л свежего или 2 ч.л сухого майорана
соль,перец
1 Отварить спагетти
2 Обжарить лук в масле около 5 мин на среднем огне.Добавить нарезанный бекон, жарить 5мин. Затем добавить помидоры, посолить ,поперчить и тушить около 5 мин.
3 Спагетти смешать с соусом,добавить сыр и майоран.