Мясной пирог из лаваша.
Все таки, что ни положи в лаваш, все вкусно получается.Предлагаю очень вкусный рецепт пирога.можно класть любую начинку по вашему желанию.
Мальчишки мои остались довольны таким ужином.
нужно
5 больших лаваша
500гр мяса
3 лука
200гр сметаны
200гр майонеза
3 яйца
100гр сыра российского
зелень укропа и кинзы
Мясо и 2 лука пропустить через мясорубку.Мясо можно использовать любое, но я беру говядину ,или говядину со свининой на пополам.
Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на растительном масле,
положить фарш и жарить, соль , перец по вкусу .
Приготовить заливку сметану, майонез , яйца и тертый сыр смешать.
Зелень нарезать мелко .
Лаваши поделить пополам.
Собираем пирог
1 слой лаваш смазать заливкой и посыпать зеленью
2 слой тоже самое
3 слой тоже самое
4 слой тоже самое
5слой положить фарш разровнять по всей поверхности
6 слой заливка и зелень
7, 8, 9 тоже самое
10-й смазать только заливкой и запекать в духовке до румяной корочки.