Десерт из фейхоа
Еще один рецепт для ФЛЕШМОБ "Неделя с фейхоа".Десерт получился нежным.,вкусным, в меру кисленьким.
Моим очень понравился.Так как они не едят фейхоа в чистом виде , приходиться придумывать что нибудь необычное.
Нужно
сливки 200мл 35%жирности
сахар 100гр
желатин 1.5ст л.
фейхоа 300гр
сахар 100гр
Желатин приготовить как написано на упаковке.Упаковку я брала большую, сожалению не помню вес.
Разделить растопленный желатин на две части.
Сливки взбить, добавить сахар,взбить.
Аккуратно вывести растопленный желатин, перемешать.
В блендере взбить фейхоа с сахаром.Добавить вторую часть желатина.Перемешать.
В бокалы выложить сначала смесь из фейхоа, а затем сливки.Постановить в холодильник на 1 час.Десерт готов.
Цвет фейхоа кончено изменился, но детям очень понравился.
еще одна фотография для развлечения
