И снова завтрак
На сегодня я решил продолжить эксперимент с жареным тестом. На сей раз в виде оладьев.
А вот сайт, упомянутый в прошлом посте, меня подвёл. Теоретически там должна быть возможность ввести в рецепт свои продукты, которых нет в общей базе, но я её не нашёл.
Итак - оладьи.
Для оладьев я взял:
- яйцо 1шт.,
- йогурт 300 г. (вместо кефира, и да - это именно его я не нашёл в базе),
- муки 100 г.,
- масло рапсовое 5 г.,
- половину чайной ложки разрыхлителя (можно было и чуть больше),
- соль и сахарозаменитель.
Замесил и соусным черпаком на горячую сковородку выложил оладьи. Получилось очень даже.
Теперь расчёт калорий.
Получившееся количество я определил на двух человек, отсюда количество веществ и калорий будет на одну порцию.
Поскольку нужного йогурта я не нашёл в базе, а это был напрочь обезжиренный - 0.1%-ый, то взял по описанию нечто наиболее похожее. И у меня получилось:
На 1 порцию (227.5 г.):
Калории: 323.2 ккал.
Жиры: 8.3 г.
Углеводы: 45.7 г.
Белки: 16.4 г.
Потом мы посчитали вручную калории и у нас вышло около 600 на весь объём, а значит по 300 на порцию.
Да, оладьев получилось 20 штук - удобно делить)
Приятного аппетита)
А вот сайт, упомянутый в прошлом посте, меня подвёл. Теоретически там должна быть возможность ввести в рецепт свои продукты, которых нет в общей базе, но я её не нашёл.
Итак - оладьи.
Для оладьев я взял:
- яйцо 1шт.,
- йогурт 300 г. (вместо кефира, и да - это именно его я не нашёл в базе),
- муки 100 г.,
- масло рапсовое 5 г.,
- половину чайной ложки разрыхлителя (можно было и чуть больше),
- соль и сахарозаменитель.
Замесил и соусным черпаком на горячую сковородку выложил оладьи. Получилось очень даже.
Теперь расчёт калорий.
Получившееся количество я определил на двух человек, отсюда количество веществ и калорий будет на одну порцию.
Поскольку нужного йогурта я не нашёл в базе, а это был напрочь обезжиренный - 0.1%-ый, то взял по описанию нечто наиболее похожее. И у меня получилось:
На 1 порцию (227.5 г.):
Калории: 323.2 ккал.
Жиры: 8.3 г.
Углеводы: 45.7 г.
Белки: 16.4 г.
Потом мы посчитали вручную калории и у нас вышло около 600 на весь объём, а значит по 300 на порцию.
Да, оладьев получилось 20 штук - удобно делить)
Приятного аппетита)