Сырные конвертики или "Еврейская закуска"

[sunpolina]

Повторяю уже в третий раз в моём жж специально для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal» номинация закуски :) Рецептом со мной поделилась моя любимая свекровь :)

Эффектная и нарядная закуска, благодаря простоте исполнения и доступности продуктов прекрасно дополнит как праздничный стол, так и украсит любые дачные или домашне-дружеские посиделки.



Нам понадобится:

2 сваренных вкрутую яйца
200 гр любимого сыра (прекрасно подходят мраморный, гауда и пармезан)
2 зубчика чеснока
большой пучок салата
майонез
соль, перец по вкусу



Сыр натереть на крупной тёрке.



Яйца очистить от скорлупы и тоже натереть на крупной тёрке. Добавить туда же пропущенный через чеснокодавилку чеснок.



Добавить майонез (щедро, чтобы было несухо - пробуйте), всё перемешать, посолить-поперчить по вкусу.



Листья салата промыть, промокнуть от влаги. На центр каждого листика положить около чайной ложки приготовленной начинки.



Аккуратно завернуть, как малыша в конверт для новорождённых.



Всё аккуратно выложить на блюдо - и подавать. Чудесного аппетита :)



И старое фото, могу предоставить оригинал без эффектов: