Печенье "Чайные пакетики"
Эти рассыпчатые необычные миляги стали хитом моего Рождественского набора печенюшек в этом году :) Правда, все думали, что это домики на ёлочку :))))) Но на вкус вышли шикарными :) Чудесное золотистое песочное тесто, молочный шоколад и жареный арахис - составили отличное трио :))
Кстати, когда убирала после съёмки чуть было машинально не выкинула "пакетики" - до того были похожи на настоящие чайные :))) И ещё немножко похвастаюсь - эту милейшую кружечку с медведями на заднем плане подарил Муж, ми-ми-ми :))) Теперь у меня есть моя зимняя кружка :))) Это так мило и здорово :))
Нам понадобится на 20 пакетиков:
115 гр мягкого сливочного масла
40 гр сахара
1 желток
175 гр просеянной муки
1\2 ч.л. корицы
100 гр растопленного шоколада (топила молочный в этот раз, пришлось добавить сливок 10%, без них не плавился однородно, имейте в виду ;))
2-3 ч.л. молотого жареного арахиса
Масло с сахаром взбить, добавить желток, взбить, затем всыпать муку, корицу, замесить мягкое тесто, обвернуть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 190С, выстелить противень пекарской бумагой. Раскатать тесто (в монету толщиной), вырезать 20 небольших прямоугольников, выложить прямоугольники на противень, согнуть 2 уголка на каждом прямоугольнике и сделать отверстие между уголками. Выпекать 10-12 минут, оставить 5 минут, остудить на решетке.
Окунуть четверть печенья в шоколад, обмакнуть в орешки, дать подсохнуть, затем продеть нитку в отверстие.
Милейшего аппетита :))))
По рецепту: http://manyakotic.livejournal.com/263258.html
Ну и сейчас, когда уже все печенюхи опубликованы, покажу итоговый вид подарочных наборов :)
И напомню, что это были, помимо "пакетиков":
Ореховые звёздочки на Рождество :)
Шоколадное пряничное печенье
Печенье "Банбери"
Новогоднее печенье " Снежки"
Кстати, когда убирала после съёмки чуть было машинально не выкинула "пакетики" - до того были похожи на настоящие чайные :))) И ещё немножко похвастаюсь - эту милейшую кружечку с медведями на заднем плане подарил Муж, ми-ми-ми :))) Теперь у меня есть моя зимняя кружка :))) Это так мило и здорово :))
Нам понадобится на 20 пакетиков:
115 гр мягкого сливочного масла
40 гр сахара
1 желток
175 гр просеянной муки
1\2 ч.л. корицы
100 гр растопленного шоколада (топила молочный в этот раз, пришлось добавить сливок 10%, без них не плавился однородно, имейте в виду ;))
2-3 ч.л. молотого жареного арахиса
Масло с сахаром взбить, добавить желток, взбить, затем всыпать муку, корицу, замесить мягкое тесто, обвернуть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 190С, выстелить противень пекарской бумагой. Раскатать тесто (в монету толщиной), вырезать 20 небольших прямоугольников, выложить прямоугольники на противень, согнуть 2 уголка на каждом прямоугольнике и сделать отверстие между уголками. Выпекать 10-12 минут, оставить 5 минут, остудить на решетке.
Окунуть четверть печенья в шоколад, обмакнуть в орешки, дать подсохнуть, затем продеть нитку в отверстие.
Милейшего аппетита :))))
По рецепту: http://manyakotic.livejournal.com/263258.html
Ну и сейчас, когда уже все печенюхи опубликованы, покажу итоговый вид подарочных наборов :)
И напомню, что это были, помимо "пакетиков":
Ореховые звёздочки на Рождество :)
Шоколадное пряничное печенье
Печенье "Банбери"
Новогоднее печенье " Снежки"