Хлеб с отрубями

[sunpolina]

Прекрасный хлебушек, что тут сказать :))) Нежнейший, воздушный мякиш, сногсшибательно хрустящая и золотистая корочка - вкусно очень и очень :)) А ещё и полезно параллельно - что вообще очень радует :))



Нам понадобится на булочку в 500 гр:

200 мл молока (у меня скисшее)
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. мёда
225 гр муки
0,5 ч.л. дрожжей
0,5 ст.л. яблочного уксуса
0,75 чашки отрубей



Заложить ингредиенты в ХП согласно инструкции, выпекать на программе "Хлеб из непросеянной муки", вес 750 гр, корочка средняя.

Прекрасного хлебушка :)

По книге рецептов "Искусство выпекания" для хлебопечи Х500