Сегодня я готовила ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ, рецепт увидела у donna_sol
Получилось очень вкусно! В оригинале готовится с говяжьей печенкой, я делала с куриной.
А вот и рецепт:
печенка говяжья или куриная- 400 г
репчатый лук - 3-4 шт.
кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
красное сухое вино - 100 мл
свежесмолотый черный перец
оливковое масло
соль
Печенку ополоснуть холодной водой ( Read more... )