Про тайгу
Снятие проб с конфет от питерских ремесленников Amazing Cacao. Мягкий грильяж в тёмном шоколаде - Taiga.
Ароматный шоколад в обливке и мягкий-нежный грильяж, в котором постепенно раскрывается нотка сосновой горечи. Вроде бы когда-то угощали вареньем из сосновых шишек. Очень необычная штука, в качестве экзотики такое и на пробу - да, но постоянно и за обе щеки вряд ли стала бы уплетать. А тут шишке дали выступить ярким акцентом во вкусе, но не дали утянуть одеяло на себя, сбалансировав миндалем, фундуком и шоколадом, добавив всему нотку мягкой сливочности. В общем, очень интересные конфеты, понравились.
Состав: шоколад 65% (какао-крупка, какао-масло, сахар), фундук измельченный, миндаль измельченный, шишка сосновая в сиропе, сливки 33%, сливочное масло 82%, глюкоза, мёд.
Ароматный шоколад в обливке и мягкий-нежный грильяж, в котором постепенно раскрывается нотка сосновой горечи. Вроде бы когда-то угощали вареньем из сосновых шишек. Очень необычная штука, в качестве экзотики такое и на пробу - да, но постоянно и за обе щеки вряд ли стала бы уплетать. А тут шишке дали выступить ярким акцентом во вкусе, но не дали утянуть одеяло на себя, сбалансировав миндалем, фундуком и шоколадом, добавив всему нотку мягкой сливочности. В общем, очень интересные конфеты, понравились.
Состав: шоколад 65% (какао-крупка, какао-масло, сахар), фундук измельченный, миндаль измельченный, шишка сосновая в сиропе, сливки 33%, сливочное масло 82%, глюкоза, мёд.