Про грешичный горький
Третья плитка марки Nature's own factory, гречишный горький шоколад 61%.
А вот тут, на удивление, даже впервые верится в надпись "bean to bar" на упаковке. До этого были оба рыхлых экземпляра, очень странных и не очень шоколадных. Тут уже гречка меркнет, а на первом плане табачность и терпкость. Без игр вкуса, кислинок и прочих тонкостей, конечно, но и на том спасибо. Хотя текстуры по-прежнему не самые приятные, но уже не рыхлый пластилин, тоже плюс. Ну и скромное количество сахара, как и в остальных плитках. В общем, это уже даже похоже на шоколад.
Состав: какао-бобы, нерафинированный тростниковый сахар, масло какао, семена татарской гречихи, натуральный эмульгатор подсолнечный лецитин.
Содержание какао 61%.
А вот тут, на удивление, даже впервые верится в надпись "bean to bar" на упаковке. До этого были оба рыхлых экземпляра, очень странных и не очень шоколадных. Тут уже гречка меркнет, а на первом плане табачность и терпкость. Без игр вкуса, кислинок и прочих тонкостей, конечно, но и на том спасибо. Хотя текстуры по-прежнему не самые приятные, но уже не рыхлый пластилин, тоже плюс. Ну и скромное количество сахара, как и в остальных плитках. В общем, это уже даже похоже на шоколад.
Состав: какао-бобы, нерафинированный тростниковый сахар, масло какао, семена татарской гречихи, натуральный эмульгатор подсолнечный лецитин.
Содержание какао 61%.