Про сакурно-матчаевые мотьки
На шоколад в жару как-то не тянет, так что балуюсь мотьками. Новый вкус в коллекцию: сакура матча моти - BOURBON Mochimochi Chocolat.
Ганаш тут прекрасно-матчаевый (хотя температуры вот сказались на смотрибельности фотки), очень вкусный, насыщенно-чайный, умеренно-сладкий. Маринованная сакура присутствует легким цветочным ароматом и вкусом мягкого и очень пластичного рисового теста, которое образует оболочку самого десерта и держит в себе ганашную начинку. Любовь к этому виду десертов у меня еще не прошла, так что продолжу сбор коллекции вкусов (успела еще одну новинку для галки зацепить, чуть позже тоже покажу, а себе сохраню на память).
Ганаш тут прекрасно-матчаевый (хотя температуры вот сказались на смотрибельности фотки), очень вкусный, насыщенно-чайный, умеренно-сладкий. Маринованная сакура присутствует легким цветочным ароматом и вкусом мягкого и очень пластичного рисового теста, которое образует оболочку самого десерта и держит в себе ганашную начинку. Любовь к этому виду десертов у меня еще не прошла, так что продолжу сбор коллекции вкусов (успела еще одну новинку для галки зацепить, чуть позже тоже покажу, а себе сохраню на память).