Обнаружила, что 1) гречневые хлопья (которые заваривать кипятком) кажутся мне сейчас более вкусными, чем любая другая гречка (зелёная, варёная, жареная с грибами); 2) если положить на уже заваренные гречневые хлопья ломтики яблока, чтобы они чуть нагрелись, очень раскрывается яблочный вкус. И гречневая тень ему так идёт.
Утром завтракаю в кафешке Ашана: посерёдке огромного магазина огороженное барной стойкой прямоугольное пространство со столиками, парой микроволновок и зоной для мытья рук и мусора (мусор тоже можно помыть перед выбрасыванием, да
( Read more... )
Пыталась объяснить роль тыквенных семечек в своём рационе, точнее, перевести тыквенные-семечки-для-меня на общепринятый. Вдруг озарило: они мне эквивалент красной икры.
Относительно случайный момент встречи довольно высокой кухни, экономии и дичи благословенной в кафе Вкусвилла, сохранить: гаспачо (по зелёному ценнику), насыпать туда семечек штирийской тыквы (по абонементу), есть вприкуску с сухарями из печёных яблок ("любимый продукт"). И эскимо "Кокос" ("любимое мороженое") на десерт.
Поражаюсь лёгкости, с которой вкусвилл делает из "обычной еды" гастрономическое приключение. Салат из свежих капусты и моркови + базилик, сок лимона, подсолнечное и оливковое масла. Добавила ещё тыквенных семечек - и стало идеально.