( Read more... )

После некоторой адаптации (около восьми рабочих дней) я работаю наравне, с теми же скоростью и эффективностью (если измерять последнюю в пирожках), что и люди, которые учились готовить и долгое время работали "по специальности".
Это придает мне уверенности и вызывает вопросы. И мне некомфортно быть совсем уж самоучкой, как я сейчас понимаю.

она дает мне возможность понять, готова ли я дальше двигаться в том же направлении ( Read more... )

График 2/2 идеален. Каждый первый день воспринимается понедельником, каждый второй (и последний) воспринимается пятницей. Так что в моей неделе больше одной пятницы. Это здорово.

Надо было раньше переквалифицироваться в управдомы кондитеры. с другой стороны, меняющиеся планы - это неплохо, если генеральная линия сохраняется. а она сохраняется ( Read more... )

они умницы и красавицы, куда спокойней и счастливей, чем я в их возрасте, и это меня ужасно радует ( Read more... )

( Read more... )

зачем я делала себе зубы, если "на последней стадии" у меня адово воспалилась десна, что несколько затормозило процесс. грусть-пичаль-тоска. а еще это больно ( Read more... )

меню в стиле 1950-х и фуршетное, за исключением "часа бургеров", которые в общем-то тоже фуршетны ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )