Максым шоро

[starshinazapasa]

В Бишкеке продается совершенно шикарный тан. Из настоящего молока, естественной газации. Вкус просто обалденный. Десять рублей стаканчик. Та подбеленная газированная вода, что нам здесь впаривают - откровенная лажа.

Comments

[samuraiskiy]

Да, шоро - удивительный напиток. Жаль, что его не продают в России.

[starshinazapasa]

Мне шоро все же не так, как настоящий тан

[samuraiskiy]

Шоро ведь можно только там попробовать, а тан распространён гораздо шире. Но вы правы, таН таМ хорош!

[dervishv]

А нам пепси впариваю, а бы тоже хотел пить натуральные напитки а не химию

[starshinazapasa]

Могу подсказать адресок :)

[victory_stella]

Ну надо же, какая я деревня...даже не знаю, о чем вы говорите. А кисло-молочное особенно любят люди с пониженной кислотностью, надо бы ко врачу.

[ext_4687135]

"Шоро" - это название фирмы, производящей эти напитки. А коричневый напиток называется "максым" (у их конкурентов на фото - компании "Артезиан" - соответственно называется "аршан"). Максым делается из перемолотых обжареных зерен пшеницы, овса, ячменя, проса, кукурузы. Добавляют также предварительно пророщенные зерна. Очень полезная и питательная вещь. Чалап ("тан" - это отдно и то же...названия разные - опять-таки у разных производителей...) делают из молока. :))

[starshinazapasa]

А мне - вот честно - вода показалась невкусной :)

[buzuzi]

А я в Украине в первый раз попробовал ряженку и сливки,а в России морс.А мацони,Аркадий,можно делать самому ,дома.Прислать рецепт или сам найдешь в поисковике?

[starshinazapasa]

А закваску?

[buzuzi]

Йогурт натуральный(т.е. не сладкий).Одна чайная ложка на 0,5 литровую банку.Молоко(натуральное) вскипятить,дать остыть до 40 градусов(если нет термометра,сунь палец и посчитай до 10.Если выдерживаешь, то можешь начинать).Разлить по банкам .Добавить йогурт и хорошо перемешать.Укрыть чем нибудь теплым на 3 часа.Не тревожить.Потом положить в холодильник и утречком готово к употреблению.Количество банок не ограничено.
Приятного аппетита.

[starshinazapasa]

То есть закваски не надо?
Или это осовременненый рецепт?
в любом случае, где в москве натуральный йогурт-то найти.