О мангольде

[machasgracias]

Comments

[machasgracias]

Рада поделиться! Знаете, ещё лет 10 назад невозможно было представить на провинциальном колхозном рынке брокколи, зелёный базилик, стручковую фасоль, руколу и даже кинзу. Сейчас - совсем другое дело, всё это можно купить даже в маленьких городках далеко от МКАДа. Люди распробовали многие замечательные овощные и зеленные культуры, в продаже появились семена, есть спрос; надеюсь, что и в ваших краях появится мангольд.

[eryv]

Здравствуйте.
Я вспомнил один из своих старых рецептов, где тоже использовался мангольд - http://stalic-kitchen.livejournal.com/670317.html
Может там стоит поставить соответствующую "метку"?

[machasgracias]

Здравствуйте!
Да, поставила.

[galimatja_44]

Как всегда очень познавательно! И сразу есть захотелось( Обязательно будем выращивать в следующем сезоне!

[machasgracias]

Спасибо, Люба! Да, рекомендую посадить: полезная и вкусная зеленная культура, уход минимальный, урожайность высокая. И не сомневаюсь, что мангольд будет потом запечатлён на Ваших этюдах - уж очень хорош, красавчик....

[galimatja_44]

Снимки хороши, салфеточка - пленительна для рисования!)
Про этюды не знаю...

[appeti]

Спасибо огромное за такую информацию!
Мы с ним познакомились только в этом году, и попал он в зеленый борщ постный и салаты. И все.
Ну и еще я его заморозила. По этому поводу пока ничего не могу сказать.

[machasgracias]

Относительно замораживания - подозреваю, что, как и шпинат, он нуждается в предварительном бланшировании..

[stalic]

Отлично!

[machasgracias]

Благодарю за оценку!

[levilla]

О, пасиб! А то мы его только в салатик и для фотохудожественных целей используем :)

[machasgracias]

Для художественных целей он просится - это факт!