Баранья нога

[my_gera]

Уважаемые френды! По пути на работу была приобретена баранья нога в 3 кило весом .Завтра собираюсь ее приготовить,ибо ДР бум праздновать . Но вдруг поняла я, что ни разу сей предмет , а точнее, продукт не готовила целиком в духовке. А придется. Посему взываю к совету опытных: как и что надо делать, чтобы нога была сочная, в меру соленая и мягкая
 продолжение истории
перед запеканием