Сегодня же пятница! Мужикам на заметку
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Ничто так не радует как хороший кусок мяса на кости!
Ну и рецепт как всегда прост!
Дегаем пасту из чеснока, лаврушки, черного перца, соли. Перемазываем рульку, закладываем в пакет для запекания, и оставляем мариноваться на время от 12 часов и больше, потом всё в духовку на 30мин при температуре 180, а потом на 3,5 часа при 140. (время может парироваться в зависимости от величины рульки вот эта была 1,300кг)
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках