Хочу поделиться своим рецептом рассольника. Помню слышанную где-то фразу, что «столовский рассольник - это варёная вода с признаками огурца, а домашний - настоящее блюдо». Я постарался, чтобы получилось именно второе; готовлю этот суп уже не первый год, и домашние довольны.

Рассольник я готовлю на курином бульоне. При этом убиваю двух зайцев - ( Read more... )