Шоколадный бисквит для торта
Не для худеющих, но достаточно «легкий». Вкусный и сам по себе, и как коржи для торта, достаточно влажный. Очень быстро готовится, без лишних телодвижений. Рецепт взяла отсюда, только сахар сильно уменьшила.
на круглую форму 26 см
2 яйца
12 ст. л. растительного масла (примерно 120 мл, я беру оливковое)
150 гр сахара
250 гр муки в/с
75 гр какао
2 ч. л. соды
240 гр молоко
240 гр кофе (или больше молока)
Смешать отдельно сухие, отдельно жидкости. Добавить сухую смесь тремя порциями в жидкую смесь, взбивая миксером. Тесто будет жидким!
Выпекать при 180°C 45 минут.
