Печенье с изюмом и мукой из чуфы
Вкусное и необычное печенье с использованием муки из чуфы (земляного ореха). Мука интересная, сладковатая на вкус, содержит хорошие жиры и сахара. Заменяет миндаль тем, у кого аллергия. У меня ее нет, но я люблю все новое)
на 5-6 штук
1 ст л олив масла
1 ст л сиропа топинамбура (меда, агавы, рисового...)
50 гр воды
50 гр муки из чуфы (нем. Erdmandelmehl)
50 гр пшеничной ц/з муки
Горсть изюма
Масло смешать с сиропом и водой. Всыпать муку и изюм, замесить достаточно липкое тесто.
Влажными руками сформировать печенье, выпекать в разогретой духовке при до 180°C 15 минут.
на 5-6 штук
1 ст л олив масла
1 ст л сиропа топинамбура (меда, агавы, рисового...)
50 гр воды
50 гр муки из чуфы (нем. Erdmandelmehl)
50 гр пшеничной ц/з муки
Горсть изюма
Масло смешать с сиропом и водой. Всыпать муку и изюм, замесить достаточно липкое тесто.
Влажными руками сформировать печенье, выпекать в разогретой духовке при до 180°C 15 минут.