Лаймово-банановое мороженое
У вас еще тепло?
У нас лето в самом разгаре. На работе умираем от жары (и почему мое бюро и моя лаба обе выходят на солнечную сторону?!), а дома едим мороженое и охлаждаемся.
3 желтка
2 спелых банана
2 лайма
30 гр меда
Треть кофейной ложечки ксантановой камеди (опционально)
Бананы размять вилкой, выдавить в смесь сок из лаймов, оставив пару кружочков для украшения мороженого. Добавить остальные ингредиенты и взбить до пышности. Выложить в формочки по кружочку лайма, разлить смесь по формочкам и заморозить.
У нас лето в самом разгаре. На работе умираем от жары (и почему мое бюро и моя лаба обе выходят на солнечную сторону?!), а дома едим мороженое и охлаждаемся.
3 желтка
2 спелых банана
2 лайма
30 гр меда
Треть кофейной ложечки ксантановой камеди (опционально)
Бананы размять вилкой, выдавить в смесь сок из лаймов, оставив пару кружочков для украшения мороженого. Добавить остальные ингредиенты и взбить до пышности. Выложить в формочки по кружочку лайма, разлить смесь по формочкам и заморозить.