Творожный тарт со спаржей

[sporty_cupcake]

У нас наступил сезон спаржи и ревеня. Белая и зеленая теперь продаются везде. Цены на белую кусаются- 10 евро за кило, хотя привозят ее с полей всего часовой езды от Берлина. Белая растет под землей, накрытая солнценепроницаемой пленкой, чтобы ни одна молекула хлорофилла не синтезировалась...Собирают урожай вручную, лопаткой протыкая землю и

Comments

[elis_27]

Отличный! Сделаю завтра с зеленью вместо спаржи)

[sporty_cupcake]

Спасибо! Мы с мужем вчера обсуждали, что на этот тарт что угодно можно положить и будет ооочень вкусно! Любые овощи, рыбу, если тонко нарезать...Думаю зелень с чесночком будет класс!

[vostrik_ova]

Очень-очень мне нравится! И на самом деле идея с зернёным творогом не избита, он так симпатично выглядывает из-за корочки. С этим пирожком можно экспериментировать однозначно!

[sporty_cupcake]

Спасибо, Юль! Да, у пирога с таким творогом такая структура интересная...Похож по вкусу на знаменитый фламмкухен, который лично нас не впечатлил, хотя ели его в самом Страсбурге, но вкуснее))

[wozu]

спасибо за идею по очистке спаржи! согласна, зеленая вкуснее, чем белая. тарт вкусный, но одно "но" - мало спаржи! :))) шучу. просто захотелось похрустеть зелененькой, а тут ее - пять стебельков. попробую сделать такой тарт с какими-нибудь овощами к помидоркам...

[sporty_cupcake]

Я сама эти премудрости все вычитала в журналах и рекламках, у нас сейчас тут везде они сейчас валяются и там куча рецептов со спаржей. Да, спаржа тут больше для красоты)) Но если положить ее много, будет еще вкуснее! думаю на тарт еще просятся цуккини, болгарский перец или баклажаны, но их немножко смазать оливковым маслом, чтобы хорошо подрумянились....ах ах. я уже планирую следущий тарт))

[surrealnay]

Классный тарт, конечно возьму. Только просьба, я в посте писала уже, специально даже подчеркнула, что в комм. название рецепта в "теме" указать, я там ничего не написала, чтобы тебе можно было подкорректировать

[sporty_cupcake]

Ой, я видимо пропустила, Зарем! Сейчас исправлю))