Ким-чи в пельменях

[spbfreelancer]

В рамках марафона #92днялета будет короткое размышление. Сегодня хочу обсудить такое блюдо как пельмени с ким-чи. С чего это вдруг? Просто вчера мы собрались с друзьями и налепили пельменей с обычной, мясной начинкой, с рыбой и часть пельменей сделали с ким-чи.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[nickfw.ru]

[nickfw.ru]

Дык, вот вопрос, в Русскую ли? Ведь пельмени это интернациональная еда... Свои вариации пельменей есть практически в каждом этносе, на сколько мне известно...

[spbfreelancer]

На самом деле во всех кухнях есть очень много наносного, но я как-то привык, что именно такие пельмени это русские пельмени.

[nickfw.ru]

На такой формы да! :-)

[anna_chertkova]

есть модное слово фьюжн, fusion, часто использующееся чтобы назвать блюдо, получившееся в результате смешения разных национальных кухонь

в МИлане сейчас очень популярно стало крещение японской и апулийской (Южная Италия) кухонь

[spbfreelancer]

Я знаю такое направление, но не очень люблю это слово :)

[anna_chertkova]

заимствование, а что делать...

но японская кухня с южно-итальянским акцентом - это очень вкусно, как это не называй.
уверена, что и пельмени с ким-чи тоже выше всяких похвал!

[3ojlotou]

Вот тебе и удачное сочетание)), а если завернуть в виноградные листья, то можно и с узбекской объединить, или чья это там кухня)

[spbfreelancer]

Мне кажется, что тогда с клетчаткой будет перебор :)

[3ojlotou]

Клетчатки много не бывает)