Кирпич молотый душистый

[soboleva_t]

Эту статью я написала еще в 2007 году для сайта журнала "Еда-Life". Сайт с тех пор несколько раз закрывался (хотя сам журнал, кажется, по-прежнему существует), а статью по-прежнему продолжают успешно воровать в сети без ссылки на авторство. Так что пусть она теперь будет у меня в блоге и в этом уважаемом сообществе (издержки редакторской правки

Comments

[shipilevsky]

А вот замечательная индийская подделка шафрана из моей коллекции:

[soboleva_t]

Совершенно с вами согласна!

[obskurant]

А что за материал?

Кстати, в той же Испании лепестки бархатца тоже называют шафраном, поэтому на этикетку иногда не стоит полагаться. Так что если пакетик запечатанный, отличить можно только по цене. Бархатцы стоят 1.5 евро за 10 г, ЕМНИП.

[shakherezada]

Лепестки сафлора, не бархатцев. И они заметно отличаются от шафрана. Если пакетик прозрачный это будет видно, если не прозрачный, то да - только честная цена. А то ведь могут запросить как за настоящий шафран. :)

[obskurant]

Да, пожалуй, Вы правы. Там вот это.

[soboleva_t]

Открыла.

[shakherezada]

На вид очччень привлекательный сафлор, как будто создан для подделок. Серьезно. Обычно он желто-оранжевый в массе.

[obskurant]

Это не мое фото, но точно такой я брал на Канарах.

[shakherezada]

В моих подделках были какие-то хлопковые нитки и что-то вроде резанного лапшой теста.

[shipilevsky]

А фиг знает!
Но явно хендмейд.)

[shakherezada]

Не из одной ли кучи наш шафран? :))

[shipilevsky]

Запросто может быть!)
Там этот "шафран" явно на потоке стоит.)