( Read more... )

Совершенно неожиданно мне сегодня вместо куриного филе принесли бедро индейки. Кожу с него мне сняли, кость извлекли и сварили из нее бульон. Нужно было срочно что-то делать с мясом. До этого я никогда из индейки не готовила и вообще ела ее один раз в жизни и то в глубоком юношестве. Пришлось срочно что-то изобретать. Я не знаю как правильно ( Read more... )