Индейка в томатном соусе
500 г индейки
2 луковицы
150 мл домашнего томата
1 ст. л. винного уксуса
соль
черный перец
острый красный перец
хмели-сунели
чеснок
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Добавить нарезанную небольшими кусочками индейку. Обжаривать пока все кусочки индейки не побелеют.
Налить томат, посолить, поперчить, перемешать и тушить 5--7 минут.
Добавить измельченный чеснок, налить винный уксус, положить щепотку хмели-сунели и острого красного перца, тушить пока соус не загустеет.