Ресторан близ канала дю миди
Restaurant "La tour Sarrasine"
Canal du Midi
Совершенно случайно напали на этот ресторанчик . Планировали дегустировать вино с тапас , но как всегда , французы замечательно непредсказуемы... заведение было закрыто . Пришлось стремя голову искать , где бы пообедать. Время без десяти два !!! Глухая деревня около канала дю миди . Кто живет или путешествует по Франции меня поймет . Ура! Ресторан открыт и даже еще сервируют . Ничего сверх особенного, классические блюда, но так прекрасны ) Внимание к деталям , оттенки соусов , отличный сервис , здорово ! Мама и брат с детишками были в восторге и нам приятно )
Было жарко , сразу принесли холодное розе
И комплимент от шефа, хумус с чесноком и кусочком запеченного красного сладкого перца !
Мы забрались во внутренний зал с кондиционером и видом на канал
Горячего не хотелось совсем , я заказала карпаччо из лосося с красной икрой . Свежайшее, интересное сочетание с маракуйа , правда постоянно ловила себя на мысли "не попала ли мне косточка" , но вкус забавный)
Тарас соскучился по мидиям . Соус , белое вино , песто , оливковое масло . Чудесно !
Маме я порекомендовала коктейль из креветок . Они были замаринованы в чем-то очень вкусном , не поняла... может быть в соке ананаса и апельсинов , так как они были поданы с кусочками этих фруктов и соус а ля майонез .
Детское меню на пять с плюсом . И мальчишки наелись и нам еще досталось по кусочку нежнейшего мяса . Обычно это бывает полу сырой рубленный стейк из непонятно какого мяса . Даже деткам красиво оформили )
Может заметили на тарелке Федькину руку ) не давал фотографировать , голодный был и жадный .
Брат терпеливо ждал горячее . Лучше чем здесь , я ягнятины во Франции не пробовала, исключая конечно ягненка собственного приготовления , купленного у мясника в деревне Оверни )
Десерты тоже приятно порадовали "moelleux au chocolat " не знаю как на русский-то перевести...с ванильным мороженым и шантильи
Я как всегда хитрю , кафе гурман всегда дает возможность попробовать сразу три-четыре десерта в ресторане )
Гаспачо из клубники , понравилась трубочка из тростника , мило ! Шоколадный мусс, крем-брюле и самое чудесное, мятное мороженное с шоколадом и мятным ликером - манифик ! Кофе , как всегда мало ( не люблю французские порции (
Приятная атмосфера, не много посетителей, гостеприимная хозяйка
Последний десерт . Гаспачо из клубники с шариком пломбира
Будете проплывать мимо , рекомендую !
Как всегда адрес
http://www.latoursarrasine.com
Вот ! Даже пост написала )
Еще хочу успеть ,до поездки в Москву , про дьявольщину французскую накатать ) Восхитительно ! анонсирую ))))
Canal du Midi
Совершенно случайно напали на этот ресторанчик . Планировали дегустировать вино с тапас , но как всегда , французы замечательно непредсказуемы... заведение было закрыто . Пришлось стремя голову искать , где бы пообедать. Время без десяти два !!! Глухая деревня около канала дю миди . Кто живет или путешествует по Франции меня поймет . Ура! Ресторан открыт и даже еще сервируют . Ничего сверх особенного, классические блюда, но так прекрасны ) Внимание к деталям , оттенки соусов , отличный сервис , здорово ! Мама и брат с детишками были в восторге и нам приятно )
Было жарко , сразу принесли холодное розе
И комплимент от шефа, хумус с чесноком и кусочком запеченного красного сладкого перца !
Мы забрались во внутренний зал с кондиционером и видом на канал
Горячего не хотелось совсем , я заказала карпаччо из лосося с красной икрой . Свежайшее, интересное сочетание с маракуйа , правда постоянно ловила себя на мысли "не попала ли мне косточка" , но вкус забавный)
Тарас соскучился по мидиям . Соус , белое вино , песто , оливковое масло . Чудесно !
Маме я порекомендовала коктейль из креветок . Они были замаринованы в чем-то очень вкусном , не поняла... может быть в соке ананаса и апельсинов , так как они были поданы с кусочками этих фруктов и соус а ля майонез .
Детское меню на пять с плюсом . И мальчишки наелись и нам еще досталось по кусочку нежнейшего мяса . Обычно это бывает полу сырой рубленный стейк из непонятно какого мяса . Даже деткам красиво оформили )
Может заметили на тарелке Федькину руку ) не давал фотографировать , голодный был и жадный .
Брат терпеливо ждал горячее . Лучше чем здесь , я ягнятины во Франции не пробовала, исключая конечно ягненка собственного приготовления , купленного у мясника в деревне Оверни )
Десерты тоже приятно порадовали "moelleux au chocolat " не знаю как на русский-то перевести...с ванильным мороженым и шантильи
Я как всегда хитрю , кафе гурман всегда дает возможность попробовать сразу три-четыре десерта в ресторане )
Гаспачо из клубники , понравилась трубочка из тростника , мило ! Шоколадный мусс, крем-брюле и самое чудесное, мятное мороженное с шоколадом и мятным ликером - манифик ! Кофе , как всегда мало ( не люблю французские порции (
Приятная атмосфера, не много посетителей, гостеприимная хозяйка
Последний десерт . Гаспачо из клубники с шариком пломбира
Будете проплывать мимо , рекомендую !
Как всегда адрес
http://www.latoursarrasine.com
Вот ! Даже пост написала )
Еще хочу успеть ,до поездки в Москву , про дьявольщину французскую накатать ) Восхитительно ! анонсирую ))))