Салат с горячим козьим сыром
Fromage de chèvre chaud sur salade
Салат с горячим козьим сыром
Мой самый любимый французский салат
Первый раз я попробовала этот салат в Аннеси
Долго искала способ его приготовления, хотелось именно такой, и нашла свой собственный )
Каждый раз когда я им наслаждаюсь вспоминаю именно эту картинку, такой у нас был вид из ресторана
На одну порцию
Горсть салата , любого, какой больше всего любите. Мне нравится ассорти с маленькими листиками разных салатов
Кружок козьего сыра
Помидорчик не большой
Масло оливковое
Щепотка сухого тмина
Уксус , тоже любой любимый
Один кусочек хлеба толщиной 1 см
1. Разогреваем духовку в позиции гриль и подрумяниваем в ней наш кусочек хлеба с двух сторон
Главное не сжечь, как у меня часто случается )
2. Кладем на тарелку салат и сверху порезанный, достаточно мелко, помидор
3. Смешиваем стол.ложку масла с чайной ложкой уксуса , солью и перцем и заправляем салат
4. Как только наш кусочек хлеба зазолотился , капаем на него немного оливкового масла , кладем сверху кружок козьего сыра и помещаем обратно под гриль и внимательно наблюдаем за ним через окошко духовки !
5. Как только вы увидели что сыр начал плавится ( главное не течь ! он должен сохранить свой внешний вид , а внутрим быть горячим) вытаскиваем наш хлебушек с сыром и укладываем на салат
6. Сыр обязательно посыпаем сверху тмином, он тут же испускает неповторимые аромат, который так сочитается с запахом козьего сыра. Здесь горячий сыр выполняет роль ароматичесской лампы )
7. И немедленно поглащаем эту вкуснятину
И я тут же побежала готовить мой любименький салатик, сил нету ждать !
И вам bon appétit
Салат с горячим козьим сыром
Мой самый любимый французский салат
Первый раз я попробовала этот салат в Аннеси
Долго искала способ его приготовления, хотелось именно такой, и нашла свой собственный )
Каждый раз когда я им наслаждаюсь вспоминаю именно эту картинку, такой у нас был вид из ресторана
На одну порцию
Горсть салата , любого, какой больше всего любите. Мне нравится ассорти с маленькими листиками разных салатов
Кружок козьего сыра
Помидорчик не большой
Масло оливковое
Щепотка сухого тмина
Уксус , тоже любой любимый
Один кусочек хлеба толщиной 1 см
1. Разогреваем духовку в позиции гриль и подрумяниваем в ней наш кусочек хлеба с двух сторон
Главное не сжечь, как у меня часто случается )
2. Кладем на тарелку салат и сверху порезанный, достаточно мелко, помидор
3. Смешиваем стол.ложку масла с чайной ложкой уксуса , солью и перцем и заправляем салат
4. Как только наш кусочек хлеба зазолотился , капаем на него немного оливкового масла , кладем сверху кружок козьего сыра и помещаем обратно под гриль и внимательно наблюдаем за ним через окошко духовки !
5. Как только вы увидели что сыр начал плавится ( главное не течь ! он должен сохранить свой внешний вид , а внутрим быть горячим) вытаскиваем наш хлебушек с сыром и укладываем на салат
6. Сыр обязательно посыпаем сверху тмином, он тут же испускает неповторимые аромат, который так сочитается с запахом козьего сыра. Здесь горячий сыр выполняет роль ароматичесской лампы )
7. И немедленно поглащаем эту вкуснятину
И я тут же побежала готовить мой любименький салатик, сил нету ждать !
И вам bon appétit