Рецепт заварного ванильного крема я взяла из приложения для iPad Foodclub HD (автор madler), от себя добавила лишь мяту. Крема получается много.
Использовать крем можно для наполнения эклеров, например. Крем получается нежирный.
В крем на этой фотографии я добавила листья мяты, использовала его для Мятно-клубнично-шоколадного трайфла с фисташками.


( Read more... )