Лазанья с лососем и грибами

[sonulya]

Я очень надеюсь, что итальянцы и почитатели традиционной итальянской кухни меня простят за этот рецепт. Я понимаю, что рыба с сыром это не по-итальянски, но мы и не претендуем называть этот рецепт итальянским, а лишь одалживаем у Италии идею лазаньи :). В результате, получается очень вкусный fusion. Особенно мне в этом рецепте нравится верхняя

Comments

[prgmtc_rdr]

Как раз собиралась делать лазанью! А где взять свежие листы? Надо самой делать, или где-нибудь купить можно?

[sonulya]

Тут совсем не обязательно использовать свежие листы, мне просто лень возится с сухими. У нас их можно купить или совсем свежими в одном местном магазинчике или в супермаркете в холодильниках, рядом с другой свежей пастой.

[prgmtc_rdr]

Спасибо! Посмотрю в нашем супермаркете. Да, я понимаю, что можно обычные, я с ними всегда делаю, просто заинтриговала идея свежих - нас недавно в гостях кормили свежей пастой (она на вешалке сохла, когда мы пришли :), и мне очень понравилось.

[sonulya]

Это действительно очень здорово - такая свежая паста, но у меня совсем нет времени на это...

[prgmtc_rdr]

Это точно. Если для лазаньи самой пасту делать, то совсем долгий процесс получается.