Курица в соусе из хереса с финиками и миндалем

[sonulya]

Попробую искупить свою вину за сладкое в понедельник :). Судя по комментариям в жж и по разным беседам, самое актуальное для большинства это как-то разнообразить рецепты из курицы. Поэтому давайте займемся этим. Мы в основном употребляем куриные грудки, но иногда (чаще всего для гостей) я готовлю и ножки. Этот соус можно без проблем применить и

Comments

[khapira]

А она получается сильно сладкой? Если херес, наверное да. Я люблю сладковатость, а мой муж к сожалению нет...:-( Буду пробовать на подругах.

[sonulya]

Нет, получается не сильно сладко, но наверное зависит от хереса. Сладость присутствует, да, но она хорошо сбалансированна лимонным соком. Я кстати тоже на подругах пробовала, но и мужу понравилось.

[khapira]

Ооо, спасибо. Думаю что рискну. Если будет кривляться, сделаю ему baked beens on toast. ;-)

[agofman]

а что если вместо хереса вино красное добавить?

[sonulya]

Можно попробовать, но это уже будет другое блюдо.