Tenuta delle Terre Nere (55 га) - сицилийское хозяйство, производящее вина со склонов вулкана Этна. Хозяйство известно своими виноградниками с высоким средним возрастом лоз, включая лозы до филлоксеры, с которых производятся вина DOC Etna.
Флагманским вином хозяйства является «Prephylloxera La Vigna di Don Peppino», впервые выпущенное в 2006 году ( Read more... )

Компания Pietradolce была образована в 2005 году в окрестностях северного склона Этны на Сицилии. 11 га виноградников разделены на три участка у подножье вулкана, где культивируется три сорта: Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччо и Карриканте. На винодельне практикуются экологически чистые и энергосберегающие технологии. На виноградниках ( Read more... )

Компания Pietradolce была образована в 2005 году в окрестностях северного склона Этны на Сицилии. 11 га виноградников разделены на три участка у подножье вулкана, где культивируется три сорта: Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччо и Карриканте. На винодельне практикуются экологически чистые и энергосберегающие технологии. На виноградниках ( Read more... )

Carricante (Карриканте) - белый сицилийский сорт, культивируемый преимущественно на склонах вулкана Этна. Общая площадь посадок Карриканте чуть более 200 га, и кроме Сицилии, его практически нигде не встретить. Это единственный белый сорт DOC Etna, и один из важнейших на Сицилии. Карриканте даёт высокие урожай, яркие вина, в которых ярко выражена ( Read more... )

В мире множество вин и стилей. Некоторые из них, относятся к лёгким красным винам, с хорошей ароматикой. Как правило, очень доступные, готовые к быстрому употреблению вина, со свежими вишнёвыми нотками, и низким содержанием танинов. Этот стиль, типичный для вин Божоле, на основе сорта Гаме. Такие вина не обязательно требует еды, и достаточно лёгких ( Read more... )

С недавних пор, именитая семья Gaja из Пьемонта занялась проектами на Сицилии, в коллаборации в другим именитым производителем Сицилии Graci. Совместный продукт с виноградников Этны получился довольно интересным, учитывая, что в последние годы вина со склонов Этны пользуются хорошим спросом. 10 га виноградников были высажены ещё в 1976 году, на ( Read more... )

Сицилийские вина многим из нас знакомы, и как часто это бывает, это плотные, мощные вина, и это можно понять, жаркий средиземноморский климат делает своё дело, но тем не менее, на Сицилии производят и более тонкие, лёгкие вина из местных сортов Нерелло Москалезе, и Нерелло Каппучо на склонах вулкана Этна. Один из таких производителей, который по ( Read more... )