Pietradolce Etna Bianco DOC 2021 года.
Компания Pietradolce была образована в 2005 году в окрестностях северного склона Этны на Сицилии. 11 га виноградников разделены на три участка у подножье вулкана, где культивируется три сорта: Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччо и Карриканте. На винодельне практикуются экологически чистые и энергосберегающие технологии. На виноградниках вулканические почвы с большим содержанием камней, что передаёт винам особый минеральный тон.
Пробуем Pietradolce Etna Bianco DOC 2021 года.
100% Карриканте с участков на высотах до 800 метров на северном склоне вулкана Этна. Почвы тут каменистые, лёгкие, песчаные. Ручной сбор, ферментация в стали с последующей короткой выдержкой в бутылках.
Цвет отличается блеском бледно - лимонного отлива.
В букете хорошая интенсивность фруктовых ароматов, среди которых можно выделить цитрусовые, особенно лимон и апельсин, а также спелое жёлтое яблоко, абрикос и жёлтый виноград на фоне белой сливы, ароматических трав и плодовых косточек. Обрамляет букет обширный цветочный и минеральный тон. Букет - молодой, развивающийся.
Во вкус среднее тело с уровнем алкоголя 13%, но во рту вино кажется более лёгким, «питким». Хорошо сбалансирован, особенно это касается кислотности, которая тут выше средних значений, но не кажется агрессивной, я бы сказал что она довольно аккуратная. Текстура - мягкая, чуть гладкая. Структура - слабовата, в какой-то момент вино кажется «чуть водянистым», но это не влияет на общее впечатление. Лёгкая минеральность на глотке с деликатной горчинкой.
Послевкусие обладает средней длиной, остаточной свежестью фруктового и цветочного привкуса. Тонизирует, освежает.
Симпатичное белое вино из Сицилии, которое оказалось куда нежнее, чем я ожидал. Лёгкость и мягкость - главное достоинство. С другой стороны, от этого Карриканте не стоит ожидать чего - то особенного, это хорошее вино среднего уровня. Потенциал тут не столь велик, до 7 лет, и лучше всего выпивать его в первые 3 года. Цена - более 5000 рублей на полке. В любом случае, вино будет интересным для тех, кто ищет новые впечатления, вкусы и желает расширить кругозор.
Raffaele Vecchione - 93 балла.
Моя оценка - 16,5/20 баллов.
Пробуем Pietradolce Etna Bianco DOC 2021 года.
100% Карриканте с участков на высотах до 800 метров на северном склоне вулкана Этна. Почвы тут каменистые, лёгкие, песчаные. Ручной сбор, ферментация в стали с последующей короткой выдержкой в бутылках.
Цвет отличается блеском бледно - лимонного отлива.
В букете хорошая интенсивность фруктовых ароматов, среди которых можно выделить цитрусовые, особенно лимон и апельсин, а также спелое жёлтое яблоко, абрикос и жёлтый виноград на фоне белой сливы, ароматических трав и плодовых косточек. Обрамляет букет обширный цветочный и минеральный тон. Букет - молодой, развивающийся.
Во вкус среднее тело с уровнем алкоголя 13%, но во рту вино кажется более лёгким, «питким». Хорошо сбалансирован, особенно это касается кислотности, которая тут выше средних значений, но не кажется агрессивной, я бы сказал что она довольно аккуратная. Текстура - мягкая, чуть гладкая. Структура - слабовата, в какой-то момент вино кажется «чуть водянистым», но это не влияет на общее впечатление. Лёгкая минеральность на глотке с деликатной горчинкой.
Послевкусие обладает средней длиной, остаточной свежестью фруктового и цветочного привкуса. Тонизирует, освежает.
Симпатичное белое вино из Сицилии, которое оказалось куда нежнее, чем я ожидал. Лёгкость и мягкость - главное достоинство. С другой стороны, от этого Карриканте не стоит ожидать чего - то особенного, это хорошее вино среднего уровня. Потенциал тут не столь велик, до 7 лет, и лучше всего выпивать его в первые 3 года. Цена - более 5000 рублей на полке. В любом случае, вино будет интересным для тех, кто ищет новые впечатления, вкусы и желает расширить кругозор.
Raffaele Vecchione - 93 балла.
Моя оценка - 16,5/20 баллов.