Сорт винограда Vespolina (Весполина)

Oct 03, 2023 12:54

Vespolina (Весполина), он же Ughetta, Uvetta di Canneto, Nespolina, Balsamina - тёмный сорт из Италии, который можно встретить в регионе Пьемонт, в основном в Colline Novaresi и Gattinara, а также в Oltrepò Pavese, Ломбардия. Это низкоурожайный сорт, его танины как правило мягкие, хорошо себя проявляет кислотность, а в букете преобладают цветочные и пряные ароматы, поэтому, Весполина используется для смягчения молодых вин на основе Неббиоло и Барберы, и усиления ароматики в ассамбляже. В моносепажном виде, сорт встречается крайне редко. Потенциал выдержки этих вин минимальный, поэтому, их выпивают молодыми.

Италия, Весполина, Пьемонт, Ламбардия

Previous post Next post
Up