Сорт винограда Dolcetto (Дольчетто)
Dolcetto (Дольчетто) - тёмный сорт из Monferrato на севере Италии. Это один из самых известных сортов Пьемонта, следуя после Барберы, а по площади посадок он её даже превосходит. Кроме Пьемонта, Дольчетто можно встретить и в соседней Лигурии, где его называют Ormeasco (Ормеаско). Дольчетто даёт вина тёмно-лилового оттенка, с приятным, фруктовым ароматом, с высоким содержанием алкоголя и кислотности во вкусе. Танин как правило в средних значениях. Потенциал этих вин не очень велик, чаще - 5-7 лет. Лучшие вина могут доживать до 10 лет.