Aug 04, 2021 19:16
Светлый португальский сорт Cerceal (Серсиал), или Sercial из регионов Dao, Bairrada и Tejo имеет такое-же название, что и Серсиал с острова Мадейра, но не является тем-же самым. Чаще всего, «континентальный Серсиал» используют в ассамбляжах с Энкрузаду, Багой, и Бикалом. Сорт даёт минеральные, освежающие вина, с ароматами цитрусовых (особенно лимон, грейпфрут). С возрастом, вина набирают ноты мёда и дымка.
Тежо,
Дан,
Серсиал,
Байрада,
Байрас,
Португалия