А снег идет...
В Сочельник была еще и кутья.
Череда праздников в Литве начиная с католического Рождества, всегда сопровождается выпечкой.
Торты, кексы, печенье, пироги, сплошной праздник живота.
Уже всего этого может и перебор, но...
6 января канун православного Рождества )
В общем испекла кексы. Один нам с мужем, второй отнесла младшей дочери. Зять и внуки любят этот кекс.
Рецепт у меня есть базовый, выкладывала много раз.
1 стакан сахара (у меня кружка 150 гр)
2 яйца
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1.25 стакана муки (стакан + четверть стакана)
130 гр. масла (маргарина)
немного ванильного сахара и сахарной пудры.
Изюм, орехи, сухофрукты, шоколад... по желанию.
170 гр. 55 мин.
https://solncelitva.livejournal.com/303713.html
И еще немного о традициях.
У православных вчера был Рождественский Сочельник.
А в католической Литве - День Трёх Королей.
В этот день в Литве последний раз дарятся подарки, убирают ёлки, а у детей страны заканчиваются зимние каникулы. По библейскому преданию, в этот день короли с Востока - Каспарас, Мельхиор и Балтазар - навестили новорожденного младенца Иисуса и вручили подарки.
Вот и дочь, живущая в Бельгии, написала о традиции праздника там:
(фото дочери)