Кекс с кусочками шоколада, свежим яблоком и бананом.
Вот такой красивый и вкусный кекс у меня получился:)
Кекс с кусочками шоколада, свежим яблоком и бананом.
Взяла за основу простой рецепт кекса и добавила в него кусочки шоколада, банан и яблоко.
У меня в рецепте:
банан
яблоко
плитка черного шоколада (100 гр)
1 стакан сахара (у меня кружка 150 гр)
2 яйца
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1.25 стакана муки (стакан + четверть стакана)
130 гр. масла (маргарина)
немного ванильного сахара и сахарной пудры.
Банан и яблоко мелко порезала, шоколад поломала на небольшие кусочки.
Сахар, размягченное масло и яйца смешала. Добавила кусочки банана и яблока, соль, соду, ванильный сахар, просеянную муку, все хорошо перемешала и в конце добавила шоколад. Еще раз перемешала и выложила в форму.
Выпекала 55 мин при температуре 170 гр.
Готовый кекс остудила и посыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!